Deniz Fasülyesi

  • Deniz Fasülyesi


Deniz fasulyesi, deniz börülcesinden sonra Ege'den sofralara giren bir tat.ege bölgesinde ve pazarlarında çok yaygın. Börülcenin daha büyük ve kılçıksız olanı.Salatası yapılıyor ve Girit usulü fava ile birlikte de servis yapılır. Tohumlarını su aracılığıyla yayan bitkilerden olan deniz fasulyesini Deniz fasulyesi bağırsakları çalıştırır, Böbreklere, karaciğere, albimin ve şeker hastalığına iyi gelir, Kalbi kuvvetlendirir, Beden ve zihin yorgunluğunu giderir. Servis tercihin limon, zeytinyağı, az sirke, çentilmiş sarımsak ve tuz ekleyerek tadabilirsiniz . Deniz fasulyesini sarımsaklı yoğurt ile de servis isteyebilirsiniz.