Dil Balığı

  • Dil Balığı


Dil balığı lop etli lezzetli olduğu için balık menümüzde tercih ediliyor dil balığı hazırlamış olduğumuz menüler ızgara-tava-şiş-menü yer dil rejin birçok menüde kullanabiliyoruz Tap taze olarak sunuyoruz İskenderun da veya ege tarafında günlük olarak otobüslerle getirtiyoruz Denizlerimizde 10 m. 300 – 500 m. kadar derinliklerin, kumlu, çamurlu veya çakıllı diplerinde fazla hareket etmeden ve uzun göçler yapmadan yaşar. Boyları 20 – 25 cm. olur. Dipteki omurgasızlar, küçük balıklar ve böceklerle beslenir. Bahardan itibaren kıyılara sokularak Haziran - Temmuz arasında üreme yapar. Kış aylarında eti dolgun ve lezzetli olur. Genelde her mevsimde bulunan ekonomik değeri yüksek olan bir balıktır.